Perguntas sobre 'oleo'

Perdoe-me por ser um novato. Gosto de comer espinafre, cebola, brócolis e legumes congelados, pois são convenientes e não estragam. Mas eu só conheço as práticas para cozinhar e, em particular, frite legumes frescos. Como exemplo básico, você aqu...

Minha filha me enviou uma receita de biscoito de gengibre que contém nozes de macadâmia e depois mergulhou em chocolate branco. A receita diz "derreter de acordo com as instruções da embalagem". Bem, NÃO há instruções de fusão nesta sacola de Ghi...