Perguntas sobre 'identificação de alimentos'

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Bebida de açúcar queimado vietnamita

Há um tempo atrás, comemos em um restaurante vietnamita na Chinatown de São Francisco. Nos deram essas boas bebidas com sabor de açúcar queimado para beber, mas, infelizmente, a equipe não falava inglês fluentemente, então não sei como se chamava...
30.08.2016 / 20:02
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Qual é o nome em inglês desses caracóis do mar?

Qual é o nome em inglês de caracóis do mar vendidos no Vietnã que os vietnamitas rotularam como Ốc bông & ỏc tỏi (vietnamita)? Bc bông Ỏc tỏi
12.06.2019 / 08:27
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O que é essa planta que eu vi à venda no mercado de um fazendeiro romeno?

Eu estava em um mercado agrícola em Baia Mare, Romênia e vários fornecedores estavam vendendo esta planta que se parece com as pontas de um pinheiro. Não pedi um nome e não o lidei, por isso não posso dizer muito além do fato de que cada aglomera...
14.06.2019 / 16:38
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O que é esse vegetal de raiz encerado?

Recentemente, pedi uma entrega de supermercado da Whole Foods e, como pedia, notei que eles tinham rutabagas, o que eu nunca tinha antes, então decidi experimentá-los. O que eu consegui foi isso: Eles não se parecem em nada com qualquer imagem...
04.03.2019 / 18:17
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Qual o nome desse prato indiano que eu comi?

Eu comi um prato recentemente em um restaurante indiano chamado Andhra (?) De frango. Foi escrito em marcador, então não tenho certeza sobre o h lá. O prato consistia em pedaços de frango à milanesa que eram fritos e aparentemente cozidos em alg...
12.06.2019 / 20:59
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Que tipo de vegetal possui anéis concêntricos rosa e brancos?

Que tipo de vegetal é retratado aqui com os anéis concêntricos rosa e branco? Eles parecem ser algum tipo de beterraba ou rabanete.
22.07.2019 / 03:09
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Ajuda para identificar squash

Oi pessoal - Estou me perguntando se poderia obter ajuda para identificar esse tipo de abóbora. Eu cresci no meu jardim, e as mudas de plantas foram marcadas como uma abóbora pattypan, o que obviamente não é! A carne dentro é verde, e eu tive q...
27.06.2019 / 00:14
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Qual é o ingrediente vermelho vivo no frango com curry japonês katsu?

Eu tive katsu de curry de frango em diferentes restaurantes em diferentes países, e sempre há um ingrediente vermelho vivo picado, da cor de um tomate, colocado como um enfeite. Alguns me disseram que era pimenta vermelha, outros uma variedade de...
03.07.2019 / 15:26