O que é esse vegetal de raiz encerado?

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Recentemente, pedi uma entrega de supermercado da Whole Foods e, como pedia, notei que eles tinham rutabagas, o que eu nunca tinha antes, então decidi experimentá-los. O que eu consegui foi isso:

um vegetal desconhecido

Eles não se parecem em nada com qualquer imagem que eu possa encontrar on-line de rutabagas, que deveriam parecer um nabo grande. Em vez disso, estes parecem ser algum tipo de inhame. (Ou seja, um inhame de verdade, não uma batata doce, que por algum motivo é comumente chamado de inhame nos EUA!)

Além da confusão, eles parecem revestidos com uma espessa camada de cera. Pesquisei vegetais cobertos com cera no Google, e tudo o que aparece são muitas páginas sobre rutabagas! Rutabagas, ao que parece, são comumente enceradas para impedir que sequem. Não consigo encontrar nenhuma informação sobre inhame encerado. Então, o que são essas coisas?

por Josh 04.03.2019 / 18:17

3 respostas

Realmente parece mandioca. Você está nos EUA? Você pode ligar para a Whole Foods que preparou seu pedido para confirmar esse vegetal? Você pode pesquisar no Google "mandioca" e "rutabaga" e ver as claras diferenças entre os legumes ... os seus parecem os primeiros, enquanto os rutabagas parecem bolas de branco e rosa (como beterraba). Além disso, não deixe de procurar como cozinhar / preparar mandioca. Espero que corra bem!

https://www.google.com/search?q=cassava+root&client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiV19yn4-ngAhVNMt8KHTwADNUQ_AUIDigB&biw=1315&bih=684

05.03.2019 / 01:51

Parece que pode ser yuca / mandioca, apenas com base na aparência. (Nota: isto é não o mesmo ou relacionado a mandioca.) A imagem na Wikipedia até mostra uma versão encerada.

https://en.wikipedia.org/wiki/Cassava

04.03.2019 / 18:48

Parece raiz de taro para mim, se é roxo por dentro, provavelmente é.

https://www.google.com/search?q=taro&safe=active&rlz=1C1GCEA_enUS820US820&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjghf7L0OngAhUIip4KHe2kA-kQ_AUIDigB&biw=1091&bih=1388&dpr=1.1

05.03.2019 / 00:26