Qual o nome desse prato indiano que eu comi?

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Eu comi um prato recentemente em um restaurante indiano chamado Andhra (?) De frango. Foi escrito em marcador, então não tenho certeza sobre o h lá.

O prato consistia em pedaços de frango à milanesa que eram fritos e aparentemente cozidos em alguma mistura de especiarias que definitivamente continha:

  • Pimenta verde
  • ovo
  • folhas de curry
  • semente de erva-doce
  • cominho?

Tentei procurar on-line frango Andhra, mas todas as receitas parecem ter algum tipo de componente de molho, enquanto este prato estava definitivamente seco.

Alguém tem alguma idéia do que esse prato poderia ter sido e onde posso encontrar uma receita on-line?

por Daniel Chui 12.06.2019 / 20:59

2 respostas

Eu acho que você já provou frango 65, que é um prato de Andhra Pradesh. Frango 65 também é conhecido como frango Andhra. É frito e coberto com especiarias. Você pode receita de frango 65 no Google. Espero que meu palpite seja correto.

12.06.2019 / 23:25

Como o frango está empanado, eu acho Kodi Vepudu

insira a descrição da imagem aqui

13.06.2019 / 01:20