Perguntas sobre 'german-cuisine'

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Que pesos devem ser usados para fermentar o chucrute?

Eu sou novo em fazer chucrute. Eu sei os ingredientes certos para fazer chucrute, com base em pesquisas no Google. Minha pergunta é qual equipamento devo usar para pesar o chucrute abaixo da salmoura? Estou usando um Fidos jar como um co...
08.06.2013 / 21:04
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“krapfens” é comumente usado para designar donuts?

"Krapfen" é uma palavra alemã que significa "donuts". Gostaria de saber se o termo "krapfens" é comumente usado em inglês para se referir a donuts ou se pode ser bem estranho. Eu tenho essa dúvida porque soa semelhante a "porcaria" e pode pare...
09.06.2016 / 09:10
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Como posso fazer chucrute para melhor preservar os elementos probióticos?

Eu sei que fazer chucrute é basicamente colocar camadas de repolho e sal em um pote e depois encher com água. No entanto, me disseram que fazer isso em casa pode permitir a geração de boas bactérias (probióticos) no chucrute. Como posso promover...
21.01.2012 / 19:19
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O que é o Spaetzle? Como está cozido?

Tivemos Spaetzle para o almoço hoje. Eu nunca tive Spaetzle e não consegui descobrir os ingredientes ou método de cozimento.     
15.12.2010 / 19:35
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Ratatouille Strudel

Frequentemente temos strudel para uma opção de almoço vegetariano. Strudel de hoje foi Ratatouille Strudel. O que é strudel e quais são os fatos nutricionais?     
21.04.2011 / 19:42
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Como posso replicar bolinhos de batata alemães autênticos?

Vivi no sul da Alemanha (Bavária) por 5 anos e, enquanto estava lá, minha família se apaixonou por bolinhos de batata. Eu estou falando sobre aqueles que são do tamanho de uma bola de beisebol. Aqui está uma foto que encontrei procurando por “bol...
02.02.2012 / 04:22