Perguntas sobre 'blueberries'

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Que tipo de mirtilo para fazer geléia?

Se eu quiser fazer geléia de mirtilo, que tipo de mirtilo devo usar? Acabei de comprar um pacote de mirtilo, mas descobri que a carne / polpa deles não é azul, mas de cor verde clara. Quando as pessoas dizem berry "azul", elas significam apen...
21.06.2011 / 08:13
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Quais frutas, legumes, carnes cruas ou temperos são naturalmente azuis? [fechadas]

Então, aqui está uma pergunta estranha. Há alguns anos, minha ed de casa. a professora nos disse que ela não comia nada que fosse de cor azul. não é natural. Pensando nisso, eu a confrontei com blueberries. Ela argumentou que os mirtilos s...
19.07.2017 / 21:01
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Como faço blueberries secas?

Como você faz blueberries secas? Posso usar um forno? Existe uma técnica adequada ou eu simplesmente as cozinho em baixo por algumas horas?     
25.08.2010 / 05:27
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Como posso manter minha firma de torta de mirtilo sem o sabor do amido de milho?

No verão, costumo fazer uma torta de mirtilo refrigerada. A receita pede uma massa crocante, e você faz o recheio cozinhando um litro de mirtilos com uma xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de amido de milho no fogão até a mistura ficar espess...
21.06.2011 / 21:00
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As bagas são ácidas o suficiente para estarem no topo, não dentro, panna cotta?

Item 1 Panna cotta (creme, gelatina, talvez açúcar) Item 2 bagas (mirtilos, amoras, framboesas, morangos) Lojas costumam vender panna cotta com as bagas no topo. Isto é apenas porque é mais apresentável, ou existe uma razão técnica? E...
21.01.2018 / 02:01
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Como espalhar os mirtilos secos uniformemente ao usar a máquina de pão?

Esta receita de pão de aveia com mirtilo diz para adicionar 2/3 de mirtilos secos ao pão máquina no momento do add-in. Quando eu acabo de despejá-los em cima da massa, eles acabam agrupados na parte inferior do pão, como mostrado:...
04.01.2019 / 20:32
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Como consertar a consistência da compota de mirtilo?

Eu tinha comprado um pote de geléia de mirtilo com 70% de frutas. Depois de consumir cerca de 25%, acrescentei no pote alguns blueberries (10-15) que comprei recentemente e misturei. Um dia depois, a geléia ficou muito escorrendo. O que devo...
11.03.2012 / 20:20