Você pode adicioná-los no início do processo de mixagem para ajudar a distribuí-los uniformemente. Você pode descobrir que deixá-los de molho por alguns minutos em água morna para reidratar ajudará as bagas a se misturarem mais uniformemente se adicionarem no tempo de adição.
Como espalhar os mirtilos secos uniformemente ao usar a máquina de pão?
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Esta receita de pão de aveia com mirtilo diz para adicionar 2/3 de mirtilos secos ao pão máquina no momento do add-in. Quando eu acabo de despejá-los em cima da massa, eles acabam agrupados na parte inferior do pão, como mostrado:
(Como) posso conseguir que eles sejam distribuídos uniformemente?
Atualizar
Como Bob1 sugeriu, eu tentei adicionar os mirtilos secos no início. Isso funcionou. Os mirtilos foram distribuídos uniformemente e nada pior para a inclusão anterior.
por Ellen Spertus
04.01.2019 / 20:32
2 respostas
04.01.2019 / 23:42
De acordo com os EUA Highbush Blueberry Council , você pode espalhar metade da massa, adicionar as frutas e cobrir com a segunda metade da massa. Mas eu costumo cobrir os mirtilos com farinha. Impede que eles afundem e de "suco de mirtilo sangrando" em seu pão. Isso é o que funciona para mim.
05.01.2019 / 05:50
Tags dough bread mixing blueberries
Título / Autor de uma pequena história sobre um homem remontado por alienígenas
É Rip Hunter semelhante ao Doctor [closed]