Perguntas sobre 'antiaderente'

Estou pensando em substituir a maioria das minhas panelas, pois está começando a mostrar sinais de desgaste. Muito do que tenho observado são várias marcas de opções antiaderentes. No entanto, notei uma tendência. As descrições dizem para evitar...

Temos um fogão de indução em casa. Utilizamos uma panela de teflon da IKEA, com aproximadamente 24 cm de diâmetro. Esta panela é freqüentemente usada no nível 7 do fogão de indução. Com base em medições limitadas com um termômetro de infravermelh...

Fiz uma massa de pizza com uma receita contendo: 20 onças de trigo, 2.25 colher de chá de sal, 1 / 2 colher de chá de fermento ativo, 12 onças de água. Depois de um bom tempo de amassar, deixei crescer por cerca de 10 horas. Então eu fiz bolas....

Estou procurando comprar novos utensílios de cozinha e estou confuso com todas as opções que tenho. Estou tentando equilibrar saúde x facilidade de uso x gosto de comida preparada x custo total de propriedade (nessa ordem). Minha configuração é...