Perguntas sobre 'wheat'

Na parte inferior da caixa de quadrados de trigo desfiado, há um pouco de trigo triturado 'solto'; costumava estar em forma de cereal e agora está solto. Que receitas interessantes ou modificações de prato você pode sugerir? Uma ideia foi...

Que tipos de substitutos de pão e pão existem para pessoas que são alérgicas ao trigo (e também à soja), como parte da tarifa do café da manhã (sanduíches etc)? Infelizmente, a maioria dos pães comprados em lojas na Polônia, seja pão de centei...

Eu tentei fazer minha mão seitan na outra noite, e foi muito bom - minha única reclamação era que não era tão firme quanto eu gostaria que fosse. Estes são os passos que segui (com base nas instruções do "Basic Seitan Recipie" no verso de uma...

Eu encontrei este artigo que apareceu originalmente no USA Today em 2006. O autor afirma que o rótulo não é regulamentado e que os fabricantes podem simplesmente dizer "100% pedra moída", mesmo que seja processado por um moinho de rolos. Al...