A maioria das receitas que tenho visto e usado exigem que os legumes (couve, acelga, couve, nabo, beterraba, etc) sejam massageados em sal e / ou suco de limão (ou outro líquido ácido) por 3-5 minutos, resultando em uma salada frondosa e densa....
06.06.2012 / 14:46