Perguntas sobre 'duck'

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Por que você corta patinhos inteiros ao meio quando assa, mas não para outras aves?

Da última vez que fiz um assado, usei uma receita da boa comida da BBC. Desde que eu tive sorte com essas receitas, eu decidi ir para o seu receita de pato assado . / p> Essa receita envolve cortar o pato inteiro ao meio e assar as metades co...
09.01.2012 / 14:32
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Dicas para grelhar pernas de pato?

Recentemente, tentei grelhar pernas de pato no meu propano Webber. Eu estava com medo de crises devido ao alto teor de gordura na carne de pato, então eu grelhei com calor baixo e indireto. Demorou muito tempo, mas eu os fiz parecerem lindos e m...
20.07.2010 / 15:16
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perna de pato assado com molho de ameixa

Estou pensando em assar algumas pernas de pato em uma cama de ameixas, muito parecido com a receita. -recipe-269 "> aqui faz com o peito. No entanto, sugere simplesmente misturar o leito de ameixas uma vez que a torrefação esteja acabada - as pe...
04.12.2010 / 13:52