Perguntas sobre 'crumb-crust'

Para uma venda de bolos, eu fiz um cheesecake de abóbora com uma crosta de biscoito de gengibre. É a primeira vez que eu fiz a receita. Como faço sempre que faço um cheesecake, cozinhei-o em forma de mola de 9 ", e fiz o springform em um banh...

Não importa o que eu faça, minha receita produz um pão que é bastante denso, não obtenho nenhum daqueles buracos enormes na migalha. Minha receita é assim: 500g de farinha (300g de trigo, 200g de centeio) 350ml de água 2 colheres de so...

Eu fiz uma deliciosa torta de abóbora para o Dia de Ação de Graças usando os gingersnaps de gengibre triplo do Trader Joe. O sabor de gengibre realmente complementa a abóbora. Seguindo uma receita básica, acrescentei uma boa quantidade de mantei...

Eu me apaixonei pela receita da America's Test Kitchen para cheesecake de limão. Bolachas de animais em uma crosta de miolo ... quem sabia? É realmente bom. Acabei de fazer pela segunda vez um presente de aniversário para um amigo. Eu não queria...

Eu tenho uma receita que pede uma xícara de migalhas de biscoito de graham. Quantos biscoitos eu vou precisar esmagar? Estou tendo problemas para encontrar uma resposta, em parte porque pessoas diferentes consideram um "cracker" de vários tam...