Eu fui ensinado que vários gostos podem ser combatidos com os outros. Por exemplo, se algo é muito ácido ou picante eu poderia trazer de volta com gorduras e doçura. Eu entendo que há idéias abundantes em torno desses equilíbrios com muitas sobr...
Ao cozinhar (por exemplo, em um restaurante), é comum os cozinheiros do mesmo time provar os pratos um do outro (ainda em andamento), sem pedir permissão?
Eu fiz brownies com a receita disso:
ovo: 2
coco em pó: 1/2 xícara
farinha branca: 1 xícara
leite: 1 xícara
fermento em pó: 1 colher de chá
óleo: 1/2 xícara
açúcar: 1 xícara
então eu coloco óleo, ovo e açúcar na tigela e...