Perguntas sobre 'sifting'

Nós conversamos sobre métodos para peneirar a farinha ( Como posso facilitar a análise? , e os propósitos de peneiração ( Qual é o propósito de filtrar ingredientes secos? ). Como posso saber se uma receita especifica a peneiração para aeraçã...

Estou no ponto em que vou evitar completamente certas receitas simplesmente porque elas exigem peneiramento e acho incrivelmente tedioso. Há um método melhor? Uma ferramenta melhor? Uma peneira mágica?     

Qual é o propósito de peneirar ingredientes secos (especialmente com farinha)? Eu ouvi em um lugar que era porque esta é a melhor maneira de misturá-los bem. Eu ouvi em algum outro lugar que isso é uma remessa de quando a farinha usada para a...

Qual é o significado exato da frase 'sift together'? Se eu preciso 'peneirar' a farinha, o poder de cozimento, o bicarbonato de sódio e o sal, isso significa colocar cada um deles na peneira sequencialmente, operando a peneira até que ela esteja...