Perguntas sobre 'panela de pressão'

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Em que estágio de cozinhar o frango usar creme de leite?

Originalmente, comprei creme fresco embalado para fazer manteiga de frango, mas depois cozi um curry de frango normal em uma panela de pressão e, depois que esfriou, acrescentei 200ml do creme. Mas, depois de um dia e meio na geladeira, o curry d...
16.08.2019 / 17:49
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Sear barriga de porco antes ou depois de cozinhar em uma panela de pressão?

Eu tenho tentado diferentes receitas de barriga de porco, depois de experimentar algumas usando uma panela de pressão e algumas que exigem apenas pan-searing, acho que gostaria de tentar uma combinação de ambas, já que funciona muito bem para car...
06.03.2019 / 23:39