Perguntas sobre 'pairing'

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Gammon mel (presunto) - O que servir com isso? [fechadas]

Eu tenho um bom gamão de mel / uísque, mas antes eu sempre usei frio em sanduíches ou em pratos de carne. Esta noite, no entanto, estou planejando servir a carne quente como parte de uma refeição principal. Estou fora de inspiração em rela...
12.09.2012 / 13:07
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Como posso encontrar sabores que combinam bem com um determinado ingrediente?

"O que acontece com o X?" é uma questão comum. Poderia ser um ponto de partida para criar uma nova receita para um ingrediente que você tem em mãos ou uma maneira de chegar a uma variação de uma receita existente. Então, como posso encontrar...
18.04.2016 / 19:49
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Escolhendo um vinho que complementa uma refeição [fechada]

Ouvi dizer que certos tipos de vinho são bons fósforos para tipos específicos de comida. Eu sou relativamente novo para o vinho sendo servido com uma refeição que eu preparei, e eu gostaria de aprender sobre como e por que eu deveria escolhe...
16.07.2010 / 23:55
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Quais são algumas aplicações de banana saborosa? [fechadas]

Eu tenho muitas bananas, mas eu particularmente não gosto de bananas. Eu gostaria de tentar usá-los, mas eu quero usá-los em um aplicativo mais saboroso. Eu não estou olhando para fazer uma sobremesa ou pão com eles. Como posso usar uma banana e...
17.03.2011 / 05:57