Perguntas sobre 'emulsão'

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Usando um homogeneizador de ultrassom para aumentar a suculência da carne

Eu vi um popular programa de TV em que um cozinheiro compete contra um cientista. Eles fizeram uma barriga de porco, o cozinheiro fez uma salmoura e injetou a salmoura diretamente na carne com uma agulha, e o cientista também fez uma solução de s...
22.07.2019 / 16:11