Perguntas sobre 'copper-cookware'

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Limpar a descoloração da lata em cobre / tampa de lata

Eu tenho uma panela de cobre de Rameria Mazzetti, que eu amo, mas noto a lata descolorindo. Eu li que é normal que a lata se torne opaca / cinza quando você cozinha nela. Minha pergunta diz respeito à tampa: ela adquiriu alguns padrões marron...
10.12.2016 / 09:25
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Aço inoxidável revestido de cobre vs frigideira de cobre puro

Eu quero investir em uma frigideira de cobre, as características de aquecimento me intrigam. Ao pesquisar, encontrei uma frigideira de aço inoxidável revestida de cobre, que tem o bônus de ser compatível com indução. Eu não sabia que eles exi...
12.12.2016 / 19:27
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Panelas de Fritura de Cobre / Bronze?

Quais são as desvantagens de usar uma frigideira de cobre ou bronze ao invés de aço inoxidável ou ferro fundido?     
18.07.2012 / 09:37
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Melhor maneira de limpar panelas de cobre?

Eu tenho um incrível conjunto de potes de cobre como presente de casamento. Eles são incríveis, mas a chama direta criou marcas de queimadura agressivas e descoloração. Estou ciente de que isso sempre vai ocorrer. Existe uma maneira de restaurar...
20.12.2016 / 21:53
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Tampas de lavar louças para panelas de cobre?

Eu tenho um conjunto de panelas de cobre. Eu entendo que a parte de cobre não é lava-louças, mas e as tampas? Eu presumo que, como eles não têm cobre, são laváveis na máquina de lavar louça. Meu conjunto de utensílios de cozinha     
18.12.2011 / 23:37
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Comida de aquecimento segura em um prato prateado que está mostrando cobre embaixo?

Se o nosso prato de atrito chapeado de prata tiver alguma cobertura de cobre (a placa de prata está desgastada), é seguro aquecer um molho de queijo e servi-lo?     
15.12.2016 / 22:45