Perguntas sobre 'consistency'

Quando você moer canela (digamos em um moedor de café) e usá-lo em uma bebida, ele acaba produzindo essa lama espessa. Você só pode impedir a formação do lodo se você deixá-lo muito claro. Por que isso se transforma em lodo? Eu juro que uma v...

Eu pretendo cozinhar um moussaka de cordeiro (nunca tendo comido um antes); no planejamento para fazer isso eu me referi a inúmeras receitas. O recheio de carne do moussaka parece ser o elemento mais integral, no entanto, ao olhar para todas ess...

Eu fiz uma torta de creme com 1 lata de leite condensado, 1 bloco de cream cheese e 1 chicote grande e frio. Enquanto provei fantástico, não definiu. Eu usei cream cheese com baixo teor de gordura e me pergunto se esse é o culpado?     

Eu decidi fazer scones pela primeira vez e escolhi uma receita de alta qualidade de allrecipes.com . Ele me instruiu a combinar os ingredientes como uma massa de pastelaria (manteiga fria cortada nos ingredientes secos, desintegrar-se e dep...