Perguntas sobre 'cebolas'

Os ingredientes do mirepoix são consistentemente descritos como cebola, cenoura e aipo em uma proporção 2: 1: 1, mas não há muitos conselhos de consistência sobre como cozinhá-lo. A maioria das receitas que encontrei dizem para refogar, enquanto...

Então, eu gosto de fazer molho de macarrão com muitas cebolas salteadas, mas para refogar adequadamente, pelo menos tanto quanto eu entendo, só posso colocar uma quantidade limitada de cebolas na minha panela de tamanho médio. Estou farto de usa...

Encontrei molho tzatziki em um supermercado. Se bem me lembro, os ingredientes listados na embalagem incluíam cebolas. Depois li na Internet que o molho tzatziki é feito com alho. O que você usa para fazer tzatziki, cebola, alho ou ambos?

Piquei cebola e coloquei em um forno a gás velho. Teve problemas com o 3: Algumas peças ou partes de peças são queimadas enquanto outras ainda não estão desidratadas. Cola com o fundo da placa de alumínio. Tem um sabor amargo. Como resolver os...

Estou procurando algumas maneiras alternativas de temperar a comida. Eu estou muito familiarizado com curry, pesto e pimenta. Minha dificuldade é que cada um deles depende de cebola, tomate e alho. Quais são algumas outras maneiras de temperar a...