Perguntas sobre 'buckwheat'

Estou tentando fazer macarrão de trigo sarraceno (Soba). A receita envolve apenas farinha e água de trigo sarraceno. Eu não estou conseguindo fazer a massa sólida. Ele se desintegra. Eu estava tentando ajustá-lo adicionando mais água ou mais far...

Esta questão é para uma base de pizza crua usando trigo sarraceno germinado. Adoro comer algo crocante, salgado e rico em carboidratos. É por isso que estou tentando fazer com que minha base de pizza de trigo sarraceno seja gerada a um ponto...

Farinha de trigo mourisco. Pode ser usado para massa de pizza, e que outros usos / propriedades tem? Eu me lembro de fazer crepes de farinha de trigo sarraceno e gostaria de usá-lo com mais frequência. Eu gosto de pizzas, a criança que eu sou, e...

Eu tenho uma alergia ao trigo mourisco. Meu pai não, e subsiste. Quando ele cozinha (em uma panela de vidro), toda a casa cheira mesmo quando eu ligo todos os filtros para o máximo e abro todas as janelas. Qual é a melhor maneira de cozinhar o t...