Perguntas sobre 'bouillon'

Existe uma medida padrão que pode ser usada?     

Acabei de encontrar um velho pote de cubos de carne e, embora não haja data de validade, sou um pouco cético sobre como usá-los - eles ficam ruins?     

Primeiro de tudo, eu não sei a diferença entre caldo, estoque e caldo de carne em inglês (não minha língua nativa), mas o que quero dizer é quando você cozinha, por exemplo, uma carcaça de frango com legumes por algumas horas. use o líquido, des...

Eu joguei na sopa os últimos 2 cubos de caldo de carne na jarra. Então, enquanto jogava fora, olhei para a data de validade do jarro: maio de 1979. Eu vou morrer?