Cubos de caldo podem durar por um bom tempo. Trinta anos podem estar forçando esse limite, já que perdem o sabor ao longo do tempo. Normalmente, eles são bons para usar por um ano, talvez dois; isso depende de como eles foram armazenados. Se eles estivessem em um lugar fresco e seco, eles ficariam bem por enquanto. Eles são carregados com gordura e sal que são conservantes naturais, de qualquer maneira. Embora a morte seja improvável, é definitivamente possível ficar doente.