Pickle Acompanhando cachorros-quentes, hambúrgueres e sanduíches nos EUA

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O seguinte foi observado nos EUA - pode ser um fenômeno americano.

Eu tenho observado recentemente em minhas visitas a restaurantes que, com mais frequência, se eu pedir um hambúrguer, sanduíche ou um cachorro-quente, eu sou frequentemente servido, além do prato e do prato lateral, um único quarto de fatia de um longo pickle. Por que isso é feito? O pickle é obviamente muito grande para colocar no meu sanduíche ou hambúrguer --- fatias de picles seria melhor para este fim. Eu também não posso espremer o suco no prato. Tudo o que posso fazer com o picles é essencialmente comer cru e inteiro. Isso me parece curioso. Não vejo por que isso está incluído.

Intuitivamente, parece-me que isso deve ser um costume tradicional. Qual é a origem desse costume? Por que os restaurantes fazem isso com tanta frequência?

    
por Newb 17.01.2014 / 07:08

1 resposta

Sim, você come o picles, se você gosta de picles - muitas pessoas fazem. Você certamente não vai ter um pickle em todos os lugares, mas é bastante comum em lugares tipo deli / sanduíche / hambúrguer.

Eu posso estar errado, mas duvido que exista alguma origem específica, e se houver, eu espero que seja algo normal - apenas alguém que tenha feito isso primeiro. Muitas culturas fazem um tipo de picles ou outro (ou uma dúzia), e comê-los como condimentos / acompanhamentos. Não é surpreendente; é uma das maneiras mais fáceis e mais antigas de preservar alimentos. Pepinos em conserva existem há muito tempo na Europa também, então não é de surpreender que eles sejam comuns nos EUA. A lança de picles de endro é de longe uma das mais comuns nos EUA, junto com fatias (muitas vezes mais doces, chamadas picles de pão e manteiga). O fato de que eles são os mesmos em todos os lugares é presumivelmente apenas um produto da industrialização da produção de alimentos, como tudo o que comemos em todo o país.

    
17.01.2014 / 08:17