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Butterscotch is a type of confectionery whose primary ingredients are brown sugar and butter, although other ingredients such as corn syrup, cream, vanilla, and salt are part of some recipes. According to "Housewife's Corner" in an 1848 newspaper, the real recipe for "making Doncaster butterscotch is one pound of butter, one pound of sugar and a quarter of a pound of treacle, boiled together."
Embora nunca tenha visto nenhuma receita ou referência que incluísse a adição de bebidas alcoólicas ao caramelo, e eu pessoalmente não consideraria isso essencial, não é muito difícil pensar que alguém fez isso.