Estou inserindo este material em uma receita de bacon e estou procurando uma boa sugestão de pão. Eu estou considerando uma fatia de massa de pão de fermento de monterey para cada uma das placas de tigela de seis juízes (ou seja, suba e saia para uma escavação eficaz).
Os sabores dominantes adicionais incluirão mostarda, mel, açúcar mascavo, jalapeno, pimenta tien tsin, chocolate, café, cerveja maltada, purê de cenoura e farrapos.
Pode ser um pouco mole para isso, comparado com a maioria do pão de fermento (mas eu gosto de um pão mais macio para algo como porco desfiado, ele compete menos por textura), mas eu tentaria um pão à base de batata. É um sabor clássico emparelhado com muitos desses outros sabores (especialmente bacon!).
Eu mantenho ambas as receitas marcadas porque são ótimas e acredito que seria uma boa opção para sua situação:
Feito em casa pretzels macios Ou pretzels em dificuldade .
uma mudança que eu acho que seria um bom complemento é substituir "original" ou "hickory" Bacon Salt para o pretzel sal.
Boa sorte com sua concorrência.