Eu manteria o que você está comendo no dia seguinte. Eu então congelaria o resto deles.
Se você gosta deles quentes, você pode congelá-los embrulhados em papel alumínio. Antes de comer, coloque-os em uma torradeira até que seja suavemente aquecida.
Se eu não congelar individualmente até ficarem sólidos, coloque um saco para evitar que os pães congelados grudem juntos, depois descongele durante a noite (se for comer de manhã) ou de manhã (se for comer durante o dia) para comer.