Substituição de leite de soja + manteiga vegana por leite integral + margerina por cobertura cremosa fofinha

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Eu gostaria de fazer uma cobertura para o meu familiar que tem alergia ao leite. Eu tenho uma receita de cobertura fofa com leite integral, farinha, açúcar e margerina. Ele é cozido, depois resfriado e etapas adicionais seguem. Vai virar bem se eu substituir leite de soja e margerina vegana? Além disso, pode ser refrigerado?

    
por Peggy 09.06.2017 / 03:54

1 resposta

Sim. O leite de soja (ou qualquer outro leite não lácteo, como o leite de amêndoa) pode ser usado como substituto direto do leite de vaca. (Sua milhagem pode variar se você fizer leite de soja caseiro, que pode ter um sabor mais "feio".) Além disso, a margarina vegana, como o Earth Balance, pode ser usado como substituto direto da manteiga. Na verdade, essas são duas das substituições veganas mais fáceis.

    
12.09.2017 / 12:10