Eu sou um cara rápido de pão (o pão de abóbora é meu favorito). Eu amo minhas panelas de aço com revestimento de teflon, até que elas começam a lascar e enferrujar e eu tenho que comprar novas para que eu não fique babando em minhas crostas. Doi...
Temos um fogão de indução em casa. Utilizamos uma panela de teflon da IKEA, com aproximadamente 24 cm de diâmetro. Esta panela é freqüentemente usada no nível 7 do fogão de indução. Com base em medições limitadas com um termômetro de infravermelh...
Muitas vezes, nas receitas, eles especificam o uso de uma panela de aço inoxidável, mas acho que o aspecto antiaderente do Teflon é uma vantagem. O aço inoxidável é realmente melhor? Se sim, o que faz dele uma escolha melhor?