Perguntas sobre 'standards'

Em este vídeo , um francês visita Nova York e compra uma panela de meia folha, com a qual ele não parece familiar (ambos o termo e o próprio dispositivo) apesar de ser um cozinheiro experiente. Então, eu estou me perguntando: não há uma convenç...

Alguns livros de receitas dão conselhos, mas são conflitantes. Alguns dizem que "deve cobrir as costas de uma colher", o que acho terrivelmente confuso - minha melhor tentativa de imaginar o resultado funcionará com uma ampla gama de consistênci...

Os EUA têm muitos padrões sobre classificação de produtos. Tudo é classificado na mesma escala (com os mesmos rótulos)? De quais características as notas geralmente dependem e quais características elas ignoram? E todos os produtos são classi...