Perguntas sobre 'rabbit'

OK, eu sei dizer isso e & Esse tipo de carne tem gosto de frango é um estereótipo total, mas tenha paciência comigo. Eu não sou um comedor freqüente de coelho, mas eu diria tê-lo 1-2 vezes por ano, então eu sinto que tenho uma idéia aprox...

Eu recebi uma remessa de coelho de pele pré-fabricada na semana passada e a remessa parecia incomum. Os coelhos têm uma semelhança muito próxima com os gatos, uma vez que o “cabelo” e a pele foram removidos. Existe um sinal revelador de que esto...

Eu nunca cozinhei coelho antes, e meus gráficos não incluem coelho. Há considerações de segurança alimentar falando para o aquecimento completo, como com frango, ou é aceitável para cozinhá-lo meio raro? Além disso, qual temperatura corresponde...