Perguntas sobre 'iogurte'

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Ao fazer iogurte, por que as bactérias ruins também não crescem?

Faço iogurte e iogurte de coco há muito tempo. Eu sempre me perguntei por que não se pode deixar o leite de fora por mais de uma hora sem que ele saia, mas ao adicionar culturas ou probióticos de repente, isso não é uma preocupação.
02.09.2019 / 00:34
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O leite cru azedo pode ser usado para fazer iogurte?

Tenho uma grande quantidade de leite cru à minha disposição e estou tentando encontrar maneiras criativas de usá-lo. Vários sites (aqui, aqui, e muitos outros) sugeriram que o leite cru, mesmo (talvez até especialmente) depois que começa a azed...
20.10.2011 / 23:04
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Por que misturar mirtilos, leite, banana e extrato de baunilha faz com que a mistura tenha uma consistência iogurte?

Um copo de leite Uma xícara de mirtilos Uma banana Três batidos de extrato de baunilha líquido O plano original era ter um milk-shake, mas o resultado é um deserto bastante agradável! Como um iogurte sem cozinheiro. Olhando mais de perto, o le...
04.05.2019 / 12:11