Perguntas sobre 'coconut-oil'

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Como posso mascarar ou reduzir o sabor do óleo de coco? Talvez um tempero de algum tipo?

Adoro os seus benefícios para a saúde e não posso comer a maior parte dos óleos em quantidades mais elevadas, mas as minhas refeições são muito gordurosas (e pretendo manter isso assim), o que significa muito óleo de coco. No entanto, é difícil...
13.03.2018 / 14:24
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É possível obter xarope de açúcar e óleo de coco para solidificar juntos (é necessário emulsionar?)

Estou tentando fazer uma 'concha mágica' como cobertura de xarope de açúcar queimado misturando xarope de açúcar queimado (xarope de açúcar + milho aquecido até a cor escura de cobre, cozido com água até ficar homogêneo) com óleo de coco. A idei...
23.04.2018 / 23:40
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Você pode fazer batatas fritas com óleo de coco?

Eu vi algumas receitas dizendo que você pode cozinhar batatas fritas com óleo de coco. A temperatura para batatas fritas parece ser 350f, no entanto, este é também o ponto de fumar para o óleo de coco não refinado. Isso significa que você não...
01.03.2018 / 17:43
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O óleo de coco pode ser usado para fritar?

Eu encontrei várias fontes contraditórias sobre se o óleo de coco pode ser usado para fritar ou não. Alguns afirmam que é "o óleo ideal para fritar", pois tem um alto ponto de fumar, enquanto alguns dizem que não é adequado para fritar, uma vez...
16.01.2018 / 04:19