Perguntas sobre 'afiar'

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Como você afia uma faca?

Acabamos de afiar algumas facas e achei que poderia ser útil postar uma pergunta sobre isso aqui. Então, digamos que eu tenho um desses caras. Com uma pedra grossa, uma pedra média e uma pedra fina. Qual é a maneira correta de afiar uma fac...
02.12.2011 / 20:11
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Por que Wusthof chama a Honing Steel de "afiação de aço"?

Eu sei disso afiar difere de afiar. Veja isto também. Meus avós precisam comprar um aço de brunimento para Faca de cozinha WÜSTHOF 4596-7 / 20 Classic Ikon 8-Inch. On Site da Wusthof Canadá, eles selecionaram 'Amassar aços (18)' à esquerda, co...
24.09.2019 / 10:06
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Para quem eu levaria minhas facas, para ser condicionado?

Gostaria que minhas facas fossem afiadas por um profissional. Algumas facas que não posso afiar, porque têm uma borda serrilhada intrincada que eu arruinaria se usasse minha própria pedra. Várias das minhas facas também têm manchas, sejam elas f...
12.04.2019 / 19:55
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Ainda devo comprar uma vara de afiar, se estou comprando várias pedras de amolar de grãos diferentes?

Eu sei disso afiar difere de afiar. Meus avós nunca alteraram sua Faca de cozinha WÜSTHOF 4596-7 / 20 Classic Ikon 8-Inch desde que o comprou em agosto 1 2018. Poderia facilmente cortar coco e matérias-primas Abóboras de inverno, mas agora não po...
26.09.2019 / 01:38