Eu sei disso afiar difere de afiar. Veja isto também. Meus avós precisam comprar um aço de brunimento para Faca de cozinha WÜSTHOF 4596-7 / 20 Classic Ikon 8-Inch.
On Site da Wusthof Canadá, eles selecionaram 'Amassar aços (18)' à esquerda, como você pode ver abaixo. Mas por que todos os resultados estão listados como 'Afiação de aços'. Isso está correto?
Se errado, por que Wusthof abafou essa distinção? Eles não sabem melhor?
Eu sei que Wusthof conhece melhor, mas suspeito que eles suspeitam que os consumidores não conhecer melhor. Afiar torna uma lâmina "mais afiada", afinal ... se alguém souber que sua faca é maçante, não saberá necessariamente que a coisa de que precisa é chamada de "aço de afiação", apenas que deseja fazer a sua afiador de faca. Olhando para os resultados de pesquisa da Amazon, a mesma decisão foi tomada amplamente.
Se você deseja fazer distinções muito precisas, "afiar" não é uma boa palavra, porque tanto a afiação quanto a retificação tornam a lâmina mais afiada. ("Moagem" não costuma ser usada para descrever o que você faz com a faca de um chef com uma pedra de grão fino, mas essa é a descrição mais precisa.)
Ah, e apenas para tornar as coisas ainda mais confusas: o termo "aprimoramento" também é um pouco impreciso. "Afiar" no contexto de usinagem na verdade se refere a uma forma de retificação. Um aço de afiar / afiar / qualquer que seja o tipo de aço funciona principalmente polindo e dobrando a borda de volta à forma.
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