Eu tenho um termômetro de carne com registro de água (não digital) Como faço para secar?

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Eu recentemente e muito estupidamente corri um termômetro de carne analógico (não digital) através da máquina de lavar louça. Ele saiu cheio de água, como um tanque de peixes ou um calcanhar de aquário do cafetão, e não secou um mililitro desde então (mais de uma semana).

O nome da marca é Thermo Geneve, se for importante, e o mostrador lê de 140 a 190 Farenheit, com cada segmento de temperatura de 10 passos (exceto o 190) apresentando um, dois ou três cortes de carne ótimos nessa temperatura. Por exemplo, o 140 F tem carne de fiambre, cozida rara, a 180 F, que apenas indica peru fresco.

Aqui está a imagem: Foto do Thermo Geneve Meat Thermometer

Imagine neblina e água no nível físico de 160 ou 170 F, e talvez um pequeno peixinho nadando por aí.

Alguma idéia para secar?

Muito obrigado por ler colegas cozinheiros domésticos!

    
por Dear Home Cook 05.12.2016 / 07:49

4 respostas

Se a água entrar você pode tirá-la. Seu termômetro é do tipo analógico circular e tem mais de uma peça. Há uma peça com a sonda e o mostrador, e depois há uma cobertura circular com o vidro. A água entrou no termômetro através da costura onde as duas peças se encontram, e é aí que você tirará a água, você só tem que descobrir como.

O que eu faria primeiro é pegar um alfinete de segurança e ver se consigo separar um pouco a distância entre os dois pedaços para deixar a água correr. Tenha cuidado para não se intrometer, se você tentar isso, é fácil de fazer. Se você pingar para fora, então você precisa encontrar uma maneira de mantê-lo no lugar em um ângulo de 45 graus a partir da vertical na direção do pino para permitir que a água se esgote. Colocá-lo em um pedaço de isopor ou uma batata deve fazer o truque.

Outra opção seria colocá-lo em um forno quente (chame-o de 150-160F, 70C) em um ângulo de cerca de 45 graus a partir da vertical. Colá-lo através de uma batata de tamanho médio irá mantê-lo estável, não use isopor como os vapores serão tóxicos.

Você também pode combinar esses dois métodos.

Outra opção que eu consideraria é colocar o termômetro de lado em um recipiente fechado cheio de arroz cru. O arroz absorve água e deixa o ar muito seco, é um método que serve para secar relógios e até telefones celulares.

    
05.12.2016 / 11:03

Faça o arroz. Eu só fiz a mesma coisa e estou colocando no arroz enquanto ele trabalhava no meu celular bem encharcado de café. Outra coisa que fiz primeiro foi usar um secador de cabelo e ele fez um bom trabalho, mas ainda há condensação, então acho que o arroz é o caminho a percorrer.

    
28.12.2016 / 18:09

Sugiro strongmente descartar e substituí-lo.

É um dispositivo que você depende para a segurança alimentar que (talvez devido ao mau acabamento, como a maioria dos termômetros de carne analógicos que eu já conheci são reivindicados para ser seguro para máquina de lavar louça) tem água em suas delicadas peças de trabalho. - eles podem não mais delicadamente funcionar corretamente, mesmo se estiverem secos.

Se ele não pretende ser lava-louças, eu colocaria isso como uma escolha ruim de design e algo para procurar quando for comprar um substituto.

    
28.12.2016 / 18:31

use uma loja vac. no rosto e incline-se de um lado para o outro.

    
24.01.2019 / 20:52