Fez uma sopa de cenoura com leite de coco, mas acidentalmente fez com que ela ficasse salgada demais, como faço para corrigir isso?

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Eu fiz uma sopa de cenoura com leite de coco, mas acidentalmente a tornei salgada demais, como faço para corrigir isso?

De algumas pesquisas no Google - um deles disse para colocar batatas cruas para absorver o sal. Eu não tenho certeza se isso vai funcionar para a sopa, pois é uma sopa de cenoura grossa. Adicionando água tornaria aguado. Alguém tem algum outro método que funcione para mim? Eu gostaria de manter a sopa espessa.

Obrigado

Edit - o squash butternut funcionou para mim!

    
por moorecats 19.01.2012 / 12:44

3 respostas

Vapor uma cabeça de couve-flor, purê-lo. Adicione à sopa. Você também pode considerar um pouco de purê de batata doce ou abóbora.

    
19.01.2012 / 14:46

Eu fiz chili recentemente e uma dica foi para descascar uma batata e deixá-la sentar lá e puxar o sal, em seguida, basta remover a batata. Ainda não tentei a técnica pessoalmente.

    
19.01.2012 / 22:27

Creme de leite! Eu apenas tentei e funcionou!

    
05.07.2012 / 00:58