Com que antecedência você pode fritar ovos fritos?

Surpreendentemente, um ovo é a coisa mais difícil de cozinhar. McDonalds serve um monte de ovos em seus menus de café da manhã e eles ainda não encontraram um caminho para massa prefry / prcook esses otários. Então duvido que isso possa ser feito.

Eu tentei mexer os ovos mexidos antes e depois terminá-los mais tarde, e o resultado foi uma porcaria na melhor das hipóteses.

Eu duvido que você possa fazer isso com ovos não-mexidos, já que as gemas e as claras mudarão as propriedades físicas quando aquecidas / resfriadas / reaquecidas

Ovo frito vai manter por alguns minutos na melhor das hipóteses, da minha perspectiva.

Se eles forem mantidos suficientemente quentes por qualquer período de tempo para mantê-los saborosos, então eles cozinharão ainda mais.

Se eles se acalmarem, eles precisarão ser reaquecidos, com acompanhamento ainda mais cozido.

Guardei ovos fritos na minha bandeja de aviso do forno por alguns minutos enquanto outra coisa terminava, as crianças desceram, mas não mais.

Você pode manter os ovos escalfados por um bom tempo, desde que você pare de cozinhar depois de chegar à temperatura desejada. Basicamente, você rouba os ovos e os coloca em uma tigela de água gelada. Eles podem, então, ser protegidos por até 48 horas. Para servir, basta reaquecer no líquido da caça.

Para todas as outras aplicações de ovos, seus resultados serão muito melhores se cozinharem ovos frescos e cozinhados levarem tão pouco tempo que você faria muito melhor apenas para preparar o pedido.