Provavelmente não vai te machucar, mas eu não arriscaria, apenas no caso. É improvável que os esmaltes para recipientes para alimentos contenham chumbo, mas podem ter outros metais prejudiciais em quantidades suficientes. Estes incluem o cádmio, o bário, o cobalto, o estrôncio, o crómio e, no caso de algumas das cerâmicas laranjas mais antigas, o URANIUM.
O esmalte azul é provavelmente baseado em cobre ou cobalto . Eu encontrei uma referência no ScienceDirect sobre níveis elevados de cobalto no sangue em associação com o envenenamento por chumbo de faiança grega vidrada. Isso indica que o cobalto pode de fato ser lixiviado do esmalte e absorvido pelo corpo. O cobalto é eliminado rapidamente, mas é moderadamente posionoso, e o cobre é problemático em grandes quantidades. O que traz isso de volta para onde eu comecei: ele não vai te matar, e provavelmente não vai deixar você doente, mas não vale a pena o risco.
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Uma outra precaução: o contato prolongado com ácido pode danificar e descolorir sua antiga crotaleira, além de lixiviar esses metais. Para verificar isso, você pode deixar o vinagre branco no recipiente por aproximadamente uma semana, verificando a mudança na cor do vinagre e do recipiente todos os dias.