Posso usar formas de cortador de biscoitos em uma frigideira?

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Estava pensando em apimentar nossas panquecas e ovos para os pequenos e lembro de ter visto panquecas em vários formatos antes. As pessoas as colocam na panela ou as tiram e depois cortam depois de já estarem cozidas? Eu estava pensando a mesma possibilidade para os ovos também. Então comecei a pensar se era ou não seguro colocá-los na panela. Vamos supor que eu tenho formas de loja cheapo cheapo e não as de aço inoxidável de ponta.

    
por Wil 24.09.2010 / 13:19

3 respostas

Em geral, lugares que fazem isso com panquecas não são cortados, mas na verdade usam um molde ou algo parecido. Os ovos mexidos provavelmente ficariam bem "cortados", mas parte de uma panqueca é a borda, mesmo que seja modificada ao tocar a borda do molde.

Desde que o molde seja de metal, suas compras na loja do dólar devem ser boas.

Você provavelmente precisará lubrificá-los / mante-los de alguma maneira para que o produto - massa ou ovo - não grude no próprio metal.

Eu mesmo usei velhas latas de atum para fazer ovos fritos "autocontidos" redondos para uma versão caseira de um McMuffin.

    
24.09.2010 / 14:41

Não tenho certeza se colocar qualquer coisa de plástico da loja do dólar em uma frigideira quente é uma boa ideia. Não só eles provavelmente derreterão (o que pode arruinar a sua frigideira), eles provavelmente também contêm BPA, que é liberado quando o plástico que contém o produto químico é aquecido. Isso pode ou não ser um problema para você, mas de qualquer forma eu sugeriria apenas pegar alguns cortadores de biscoito da Amazon ou algo assim.

Edit: Eu fiz uma pesquisa rápida na Amazon e vi que você pode obter o Conjunto de Cortador de Biscoitos Fox Run da Dinosaur , Conjunto de cortadores de biscoitos para vida marinha Fox Run e Conjunto de Cortadores de Biscoitos Fox Run Farm Animal (todo em metal) como um combo por $ 19.93. Se você está procurando por baixo custo, isso significa ~ US $ 1,10 / cutter, o que realmente não é ruim. Inferno, eu sou tecnicamente um adulto agora e estou tentado. Panquecas / biscoitos em forma de dinossauro / qualquer coisa que eu possa cortar com eles seria incrível.

    
24.09.2010 / 13:42

Não use plástico para aquecimento! Eu nem tenho certeza sobre os de metal barato. Eu usei cortadores de biscoito de Wilton com o aperto de borracha agradável; eles funcionam muito bem! Obtê-los com cupom de 40% ou após as vendas da temporada :) Eu gosto deles porque você tem algo para segurar, mesmo quando o metal é quente.

    
27.03.2016 / 09:31