Meu leite kefir moldado .. O que devo fazer

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Eu coloco meus grãos de kefir desidratados em uma xícara de leite integral fresco e depois de 24 horas eu troco o leite e faço a chuva dos grãos. Mas depois de três dias eles se tornam moldados. Antes disso eu coloquei meus grãos de kefir no leite próximo e sua cor ficou com um cheiro ruim, então joguei fora. O que devo fazer agora? Devo jogar o leite e os grãos fora?

    
por Anse danesh 05.01.2017 / 02:20

1 resposta

A única coisa segura a fazer é jogá-lo fora. De preferência com uma garrafa ou pote, se você não se importa com isso. Se você quiser manter o jarro, use a máquina de lavar louça em sua configuração mais quente. Eu também usaria desinfetantes, mas eu os tenho prontamente disponíveis na minha cozinha devido à fabricação de cerveja. Você provavelmente pode ficar sem eles.

Seriamente, o molde é realmente difícil de se livrar, e ele vai ficar em outras coisas em sua geladeira muito feliz se você deixar. Livre-se disso o quanto antes.

Para abordar o que você não perguntou, mas provavelmente deveria, se os problemas de deterioração são comuns em sua cozinha, é hora de limpá-lo completamente e, em seguida, usar alguns higienizadores sem enxágue nele. Esporos de fungos também podem ficar no que parece ser uma cozinha limpa. E nunca é demais para higienizar o frasco de fermentação e as ferramentas que você usa. Melhor prevenir do que remediar! E não seria bom ter mais falhas.

    
05.01.2017 / 10:48