Biscoitos de Amendoim Assados

It is raining outside and the water drops are pelting my window.
Warmed some milk and gathered some pots to bake some cookies

1. Farinha (1 1/2 xícaras)
2. White & Açúcar mascavo (1/2 xícaras)
3. Ovos (2)
4. Leite (1/4 xícaras)
5. Óleo Vegetal (3 1/3 oz)
6. Amendoim torrado (3 1/3 oz)
7. fermento em pó (1 colher de chá)

Então eu pré-aqueí o forno a 150 ^o . Misture a farinha, o açúcar, o ovo, o leite, o óleo e o fermento em pó em uma panela. Para a mistura marrom, acrescentei os amendoins moídos e misturei-os uniformemente. A massa parecia escorrendo e não secava mesmo com a adição de mais farinha. Coloquei gotas de tamanho médio dessa "pasta" na assadeira e cortei-as em círculos. Coloquei-os no freezer por cerca de quinze minutos e os cozi no forno pré-aquecido por cerca de vinte e cinco minutos.

Acontece que hoje foi um dia de sorte; eles ficaram bem ... ou talvez planos.

Mas, e a massa escorrendo? Como eu poderia evitar isso no futuro? Eu não era capaz de rolar em mãos desde que era pegajoso e grudento.

_{Já passei por alguns posts aqui no stackexchange e eles foram bastante informativos.
Que tipo de cookies podem ser moldados?
O que determina a capacidade de retenção de forma de cookies?}