Os ovos de dois meses postos pelo frango no quintal ainda são comestíveis?

Question

Os ovos de dois meses postos pelo frango no quintal ainda são comestíveis?

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Alguém me deu alguns ovos colocados por sua galinha no quintal há cerca de dois meses. Deixei-os em um recipiente de ovos regular no meu balcão da cozinha por cerca de dois meses agora. A temperatura ambiente varia entre 50 graus F a oitenta anos. Eles ainda são comestíveis?

food-safety chicken eggs storage-lifetime fresh

por qazwsx 18.08.2016 / 05:32

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Você pode testar um ovo para sua frescura colocando um ovo em uma tigela de água como pode ser visto aqui .

Se o ovo afundar no fundo e ficar de lado, deve ser fresco e seguro para comer.
Se o ovo afundar no fundo e ficar em pé em uma extremidade, ainda deve ser bom para comer.
Se o ovo flutuar no topo, ele não é fresco, mas não necessariamente inseguro para comer. Neste caso, você deve abrir a casca do ovo e cheirar se houver um odor desagradável veja aqui . Se houver um odor desagradável, você não deve comer o ovo.

score 3 · Answer 2

Provavelmente não. Certamente não pelo padrão típico que este site adota (tudo deve ser tratado como se você estivesse alimentando uma pessoa comprometida pelo sistema imunológico, uma criança, etc.) mas sem refrigeração ou um processo preservativo como o vidro de água 2 meses é muito, muito, muito tempo para os ovos ficarem de fora. Eu esperaria que eles cheirassem mal mesmo sem quebrá-los, e provavelmente teriam um espaço muito grande de evaporação através da casca.