Não há como fazer isso com adaptadores.
Eu entendo que não há fio terra na sua caixa de junção do receptáculo.
Neutros são brancos ou cinzentos. As terras são verdes ou nuas. Qualquer outra cor é "quente" e não há padrão. Seus dois "hots" podem ser pretos, podem ser vermelhos, vermelhos e pretos, quem sabe.
Em todos os casos, você irá remover o recipiente NEMA 10-50 e jogá-lo no lixo . Essa é uma saída perigosa e obsoleta, você nunca mais vai usá-la.
Em todos os casos, você precisará alterar o disjuntor 40A ou 50A no painel de serviço para um 15A ou 20A . Se você sabe o que está fazendo, você pode torná-lo um disjuntor unipolar e fechar o "não-quente" não usado e instalar uma tampa ou um disjuntor sobressalente no buraco agora vazio.
Você pode se deparar com fios que não cabem nos terminais de saída. Nesse caso, pegue um pedaço curto do fio menor, prenda o fio de gordura em uma extremidade e coloque a outra extremidade no terminal de parafuso da tomada. Feito.
Opção 1: Substituir por GFCI
Consiga uma tomada GFCI. Faça todas as suas conexões para o lado "LINE".
Quente (terminal de latão) vai para um dos fios "quentes". Neutro (terminal prateado) vai para neutro obviamente. Abotoe-o; feito. Coloque o adesivo "No Equipment Ground" na tomada GFCI.
Isso não fornece nenhum tipo de aterramento para o fogão, mas dá proteção ao detectar vazamento de corrente. Se você ficar chocado, ele desligará a energia rapidamente.
Opção 2: saída normal, roubar um terreno.
Ilegal até sua cidade adota o NEC 2014.
Quente (terminal de latão) vai para um dos fios "quentes". Neutro (terminal prateado) vai para neutro obviamente. Traga um fio de aterramento de onde você puder usando qualquer rota que funcione e seja legal. O fio terra pode ir para qualquer outro circuito aterrado cujo disjuntor esteja no mesmo painel. Não precisa seguir o mesmo caminho que os fios originais, mas ajudará o próximo a entender se você o fizer.
Esta resposta também se aplica se, por sorte, já houver um fio terra ou um conduto de metal sólido de volta ao painel. Você começa o chão ali mesmo.
Opção 3: Re-task wires (illegal)
Ilegal porque é ilegal marcar novamente um fio "quente" para ser neutro ou neutro para ser um terreno. Não é perigoso para os usuários (se ligado corretamente), mas pode criar um problema se outra pessoa posteriormente trabalhar na fiação e fizer uma má conexão, porque ele não entendeu o que foi feito. A lógica da NFPA é "fios mais finos são baratos, basta usar as cores certas, danar".
Você deve arrancar o disjuntor de 2 polos e substituí-lo por um disjuntor de 1 polo. Marque um dos fios "quentes" com fita branca - isto é agora neutro. Rasgue todo o isolamento do fio neutro - isso agora é terra. Mova o fio novo-terra para o barramento de aterramento (pode ser o mesmo) e o novo fio neutro para o barramento neutro.
Agora, no receptáculo, descubra qual "hot" ainda está quente e qual foi remarcada para o ponto morto. Deve haver 0 ohms entre o neutro e o terra, e o infinito entre o quente e o neutro / terra se o disjuntor estiver desligado. Marque os fios lá da mesma maneira.
Agora instale um receptáculo de 120V da maneira convencional.
Esta solução é ilegal, já que você não pode marcar novamente fios coloridos como neutros, nem fios brancos como terra.
Opção 4: faça algo com o chão - ilegal, perigoso e estúpido.
Eu nem vou discutir isso.