Uma combinação de Grelhar e Assar pode ser usada para Frango?

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Eu queria saber se 1a Grelhar o frango para picar a superfície externa e assá-la para ficar cozida e reter a umidade funcionará.

Isso pode me dar uma galinha Moist e Chrispy? Por quanto tempo cada método deve ser aplicado?

    
por Pi5 01.01.2018 / 23:21

1 resposta

Para responder à pergunta sobre a técnica culinária ... sim, você pode selar frango na grelha e depois terminar de assar no forno. Você também pode fazer o inverso (forno e grill). Há uma abundância de receitas flutuando em torno da internet (pedidos de receita estão fora do tópico para este site).

    
01.01.2018 / 23:43