Como você prolonga a maciez de pães / pãezinhos / bolinhos / bolinhos?

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Eu achei que essa comunidade é apropriada para essa pergunta, então eu quero saber como manter a maciez de pãezinhos / pãezinhos / bolinhos / crumpet por mais tempo. Em inglês, vejo várias traduções para o assunto, mas sinto que esta imagem resume o que estou perguntando:

Este método é diferente para o pão branco? Se sim, eu apreciarei conselhos sobre como manter o pão branco durando mais.

Obrigado.

    
por Boris_yo 06.06.2014 / 12:59

1 resposta

Estou morando em um novo local e preciso comprar pães de cebola no supermercado local. Não importa o quão fresco é o carimbo de data, os pães são secos e, ao meu gosto, têm um gosto envelhecido.

Descobri que, se eu colocá-los no microondas por 5 a 10 segundos, a umidade é de alguma forma redistribuída e eles são macios, úmidos e quase com gosto de pãezinhos de padaria (ahem).

Se eles estiverem quentes demais para serem manuseados, você os terá microondas por muito tempo. Se eles estiverem encharcados, você os terá microondas por muito tempo.

Com a cobertura de açúcar, não sei se funcionaria sem também derreter o açúcar. Dê uma chance por 2 ou 3 segundos.

Boa sorte.

    
06.06.2014 / 18:57