A maioria dos padeiros se refere a isso como um acionador de partida e é extremamente fácil de acompanhar. Você precisará de uma sacola plástica ou de um pote para guardá-la, uma xícara de água morna e um pouco de farinha. Você pode crescer algum fermento selvagem ou adicionar uma variedade específica para a solução de crescimento, dependendo do que você está tentando fazer com o fermento. Depois de fazer isso, basta deixá-lo em algum lugar quente, mas não mais de 100 graus F. Então, uma vez por dia, você alimenta o fermento, removendo metade e adicionando meia xícara de farinha e meia xícara de água. Uma vez que comece a formação de espuma, remova a geladeira e lembre-se de alimentar uma vez por semana. Estará contigo pelo resto do seu tempo na terra.
Além disso, essa metade você tira quando você a alimenta? Faz um grande presente para outros amigos cozimento ou cozinhar. Além disso, se você devolop um líquido fedorento escuro, apenas mexa de volta, é normal e nada para se preocupar.