Eu não sou um padeiro experiente, então preciso de uma pequena ajuda. Eu não gosto do doce gosto amido de milho deixa em alguns itens que eu assar, como pão de milho (pão de milho não é suposto ser doce, que é bolo). Os espessantes alternativos, como a araruta ou a farinha de tapioca, deixam um sabor adocicado?
Obrigado pela sua ajuda!