Além dos problemas com a contaminação, uma boa vedação compacta ajuda a conter qualquer ondulação quando você movimenta o recipiente.
Isso reduz a chance de salpicar salmoura ao mover intencionalmente o contêiner ou ao afastá-lo do caminho para alcançar algo por trás dele.
Um minuto ou mais de prevenção pode economizar uma quantidade significativa de tempo na limpeza e desinfecção de qualquer outro contêiner na sua geladeira, além da própria geladeira.