O leite de coco caseiro se separa em diferentes camadas depois de um dia na geladeira

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Eu fiz um pouco de leite de coco. Depois de um dia na geladeira, havia duas camadas de líquido na jarra, água de coco e coco sólido que eu descobri depois que é chamado de manteiga de coco! Quando eu os misturo para ter meu leite de coco de volta, não funcionou. Há uma maneira de prevenir isto? Se não, há uma maneira de ter leite de coco de novo?

    
por Gigili 31.10.2014 / 12:16

1 resposta

Todo o leite de coco se separa. Quando você comprá-lo estanhado, muitas vezes há um buquê de creme de coco acima de um bolso de leite de coco. Mas certamente deve se recombinar. Pode ter sido muito frio quando você tentou misturá-lo - deixe-o chegar à temperatura ambiente pelo menos. Se você aquecesse no fogão, veria que os dois iriam se fundir sem precisar de mexer.

    
31.10.2014 / 12:25